Bolu Hongkong.
Kita bisa belajar membuat Bolu Hongkong menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Bolu Hongkong
- kamu butuh 4 kuning telur.
- berikut 30 gr gula kastor.
- kamu butuh 1 sdt emulsifier.
- berikut 1/4 sdt essence vanila.
- menyiapkan 1 sdm susu cair.
- kamu butuh 4 putih telur.
- berikut 1/4 sdt garam.
- berikut 1/2 sdt cream of tar tar.
- kamu butuh 50 gr gula kastor.
- berikut 60 gr tepung kunci.
- berikut 15 gr tepung maizena.
- menyiapkan 1/2 sdt BP.
- kamu butuh 30 gr keju parut.
- berikut 50 gr butter,leleh&dinginkan.
- menyiapkan 30 gr keju utk taburan.
berikut petunjuk cara mengolah Bolu Hongkong
- Kocok kuning telur,30gr gula kastor,emulsifier,smpai kental&pucat,msuk susu cair+vanila,kocok rata,sisihkan.
- Kocok putih telur,garam,cream of tar tar,1/2 mengembang,msukkan 50gr gula kastor sdkt2 smbl trs di kocok smpai mengembang.
- Msukkan kocokan kuning telur ke adonan putih telur,kocok pelan,rata.
- Msukkan sdkt2 campuran tepung,BP,maizena,aduk pelan..msukkan keju parut,aduk rata.
- Msukkan margarin/butter leleh sdkt2,aduk pelan,merata.
- Tuang ke loyang 22x22x4cm yg sdh di oles margarin&di alas baking paper (atau kl mau agk tinggi,bs pake loyang 20x20x6cm).
- Oven 170˚→15mnt,keluarkan sbntr,tabur keju..oven lg smpai matang.