Bolu Hongkong Keju.
kamu bisa belajar memasak Bolu Hongkong Keju menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Bolu Hongkong Keju
- menyiapkan 30 gr gula pasir.
- menyiapkan 1 sdm susu kental manis.
- berikut 4 butir kuning telur.
- berikut 4 butir putih telur.
- kamu butuh 1 sdm perasan jeruk nipis.
- menyiapkan 40 gr gula pasir halus (sy pakai gula biasa).
- menyiapkan 60 gr tepung Segitiga/kunci Biru.
- berikut 10 gr tepung maizena.
- kamu butuh 1/2 sdt baking powder.
- kamu butuh 30 gr keju cheddar parut.
- menyiapkan 50 gr butter /margarin, lelehkan.
- kamu butuh Secukupnya keju parut utk toping.
berikut petunjuk cara memasak Bolu Hongkong Keju
- Mixer kuning telur, gula sampai kental, tambahkan skm, aduk rata.
- Mixer putih telur dan perasan jeruk nipis sampai berbusa, masukkan gula secara bertahap, kocok sampai softpeak, lalu masukkan kocokan kuning telur tadi sambil di mixer speed rendah sebentar saja.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder sambil diayak dan aduk perlahan, masukkan parutan keju, masukkan mentega/butter cair, aduk pakai spatula.
- Tuang ke cup, taburi keju parut,.
- Panggang suhu 180°c selama 30 menit (sesuai oven masing2).
- Lakukan test tusuk, setelah matang, biarkan suhu ruang angkat dan sajikan.