Bolu Hongkong keju.
Kalian bisa belajar mengolah Bolu Hongkong keju menggunakan 16 bahan dan 11 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Bolu Hongkong keju
- berikut 4 Btr Kuning Telur.
- kamu butuh 30 gr Gula Pasir butiran kecil.
- kamu butuh 1 sdt SP.
- menyiapkan 1 sdm Susu Cair.
- kamu butuh 1/4 sdt Esens Vanilla.
- berikut 4 btr Putih Telur.
- kamu butuh 1/4 sdt Garam.
- berikut 1/2 sdt Cream of Tar2 (aku pake perasan air lemon).
- menyiapkan 50 gr Gula Pasir halus.
- kamu butuh 60 gr Tepung Kunci.
- kamu butuh 10 gr Tepung Maizena.
- menyiapkan 1/2 sdt Baking Powder.
- menyiapkan 30 gr Keju Cheddar parut.
- kamu butuh 50 gr Butter/margarin lelehkan.
- menyiapkan 30 gram keju cheddar parut untuk taburan.
- berikut almond untuk topping (aku skip karna gak ada).
berikut petunjuk cara mengolah Bolu Hongkong keju
- Selalu siapkan bahan dulu yaa sebelum mulai bikin cakenyaa, supaya lebih menghemat waktuu jugaa dan meminimalisir dari bahan bahan yg kelupaan.
- Kocok kuning telur,SP dan gula sampai kental, tambahkan susu cair+esens vanila,aduk rata.
- Kocok putih telur+garam+ air lemon sampai keluar busa,masukkan gula pasir bertahap kocok terus sampe mengembang kaku.
- Sampe begini yaa, kalo mixer diangkat dia bakal ngebentuk jambul.
- Lalu masukkan kocokan adonan kuning telur tadi sambil dikocok speed rendah sbntr aja.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan..
- Masukkan keju cheddar parut, Aduk rata.
- Masukkan mentega cair aduk rata pake spatula.
- Tuang ke cup,taburi topping keju parutnyaa.
- Panggang di suhu 180 derajat sekitar 20 menit (suhu oven beda2 sesuaikan sendiri ya) lalukan test tusuk yaa.
- Ini bolunya enaak lembutttt ditambah harumnyaaa ituuu loh bikin idung jadi suka ngendus ngendus hahaha.