Bolu Hongkong Keju.
Kita bisa belajar membuat Bolu Hongkong Keju menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Bolu Hongkong Keju
- berikut 4 butir kuning telur.
- berikut 30 gr gula butiran kecil.
- menyiapkan 1 sdt SP.
- kamu butuh 1 sdm susu cair.
- berikut 1/4 sdt Vanilla essens.
- kamu butuh 4 butir putih telur.
- kamu butuh 1/4 sdt garam.
- berikut 1/2 sdt cream of tar tar.
- berikut 50 gr gula butiran kecil.
- kamu butuh 60 gr tepung protein rendah.
- berikut 10 gr tepung maizena.
- kamu butuh 1/2 sdt baking powder.
- berikut 30 gr keju cheddar parut.
- berikut 50 gr butter/ margarin.
- berikut Topping: keju chedar parut + almond.
berikut langkah cara mengolah Bolu Hongkong Keju
- Kocok kuning telur, SP dan gula hingga kental, masukkan susu cair dan vanila essence aduk rata, sisihkan..
- Di wadah lain, kocok putih telur, garam, cream of tar tar hingga berbusa, tambahkan gula secara bertahap hingga Soft peak.
- Lalu masukkan kocokan kuning telur tadi kedalam adonan putih telur, kocok dengan kecepatan rendah sebentar saja.
- Masukkan tepung, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan, Tambahkan keju chedar, aduk rata.
- Masukkan mentega cair, aduk balik memakai spatula hingga rata..
- Tuang dalam cup/cetakan /loyang yang disediakan, taburi dengan almond slice dan keju parut.
- Panggang dengan suhu 180dc selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang (lakukan test tusuk untuk mengetahui kematangan kue).
- Done 👌.