Name: Bolu Hongkong Keju
Ingredients: 2 butir kuning telur; 15 gram gula pasir (aku pake gula halus); 1/2 sdt SP; 1/2 sdm susu cair (aku pake santan); 1/8 sdt essens vanila (aku skip); 2 butir putih telur; 1/8 sdt garam; 1/4 sdt cream of tar tar (aku pake 1/2 sdm air lemon); 25 gram gula pasir; 30 gram tepung terigu (aku pake yang protein rendah); 5 gram tepung maizena; 1/4 sdt baking powder; 15 gram keju cheddar parut; 25 gram butter/margarin, lelehkan; taburan: 15 gram keju cheddar; almond (secukupnya)

Bolu Hongkong Keju.

Kita bisa belajar membuat Bolu Hongkong Keju menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Bolu Hongkong Keju

menyiapkan 2 butir kuning telur.
berikut 15 gram gula pasir (aku pake gula halus).
berikut 1/2 sdt SP.
berikut 1/2 sdm susu cair (aku pake santan).
berikut 1/8 sdt essens vanila (aku skip).
kamu butuh 2 butir putih telur.
menyiapkan 1/8 sdt garam.
menyiapkan 1/4 sdt cream of tar tar (aku pake 1/2 sdm air lemon).
kamu butuh 25 gram gula pasir.
berikut 30 gram tepung terigu (aku pake yang protein rendah).
berikut 5 gram tepung maizena.
kamu butuh 1/4 sdt baking powder.
menyiapkan 15 gram keju cheddar parut.
kamu butuh 25 gram butter/margarin, lelehkan.
kamu butuh taburan: 15 gram keju cheddar.
berikut almond (secukupnya).

berikut langkah cara mengolah Bolu Hongkong Keju

Kocok kuning telur, gula dan SP sampai kental, masukkan santan kemudian aduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur, garam dan cream of tar tar sampai berbusa, masukkan gula pasir bertahap hingga soft peak.
Masukkan adonan kuning telur aduk dengan speed rendah sampai tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, maizena dan baking powder yang sudah diayak. Aduk hingga rata. Masukkan keju parut, aduk rata.
Tuang dalam cup atau cetakan, beri topping keju parut dan almond. Oven selama 20 menit suhu 180°C sampai matang (sesuaikan oven masing-masing ya). Bolu Hongkong Keju siap disajikan.