Bolu Hongkong Keju.
Kalian bisa belajar membuat Bolu Hongkong Keju menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Bolu Hongkong Keju
- berikut 4 butir kuning telur.
- kamu butuh 30 gr gula pasir.
- menyiapkan 1 sdm SP.
- menyiapkan 1/4 sdt essens vanilla.
- berikut 4 butir putih telur.
- berikut 1/4 sdt garam.
- menyiapkan 1/4 sdt cream of tartar (saya pake air lemon).
- berikut 50 gr gula halus.
- menyiapkan 60 gr tepung terigu.
- berikut 10 gr tepung maizena.
- berikut 1/2 sdt baking powder.
- menyiapkan 1 sdm susu cair.
- kamu butuh 30 gr keju parut.
- berikut 50 gr mentega cair.
- berikut 50 gr keju untuk taburan atas.
berikut petunjuk cara memasak Bolu Hongkong Keju
- Kocok lepas kuning telur, SP, gula halus dan essens vanilla sampai tercampur dan mengental. Sisihkan.
- Kocok putih telur, garam, air lemon, susu cair hingga berbusa. Masukkan gula pasir kocok sampai mengembang kaku, lalu masukkan kocokan kuning telur tadi sambil di mixer speed rendah sebentar saja.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder sambil di ayak dan di aduk. Masukkan mentega cair, keju parut dan aduk rata.
- Tuang dalam loyang (yang telah di olesi mentega) masukkan oven selama kurang lebih 60 menit dengan suhu 180 °C.