Bolu Hongkong.
kamu bisa belajar mengolah Bolu Hongkong menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Bolu Hongkong
- kamu butuh Bahan A :.
- menyiapkan 6 btr kuning telur.
- berikut 1 1/2 sdt sp.
- menyiapkan 55 gr gula pasir butiran kecil.
- menyiapkan 1 1/2 sdm susu cair.
- kamu butuh 1/2 sdt pasta vanilla.
- kamu butuh Bahan B :.
- menyiapkan 6 btr putih telur.
- kamu butuh 1/4 sdt garam.
- kamu butuh 1 sdt cream of tartar.
- kamu butuh 75 gr gula pasir halus.
- menyiapkan 90 gr tepung kunci.
- menyiapkan 15 gr maizena.
- menyiapkan 1/2 sdt baking powder.
- berikut 50 gr keju cheddar parut.
- kamu butuh 75 gr butter, lelehkan.
- berikut Topping :.
- berikut Keju cheddar parut.
- berikut Meses Ceres.
berikut petunjuk cara mengolah Bolu Hongkong
- Mixer bahan A (kutel,sp dan gulpas) smpai kental berjejak, kurleb selama 12-15 menit. Masukkan susu cair dan pasta vanilla, mixer asal rata. Sisihkan.
- Mixer putih telur, gara, cream of tartar sampai berbusa. Masukkan gula secara bertahap (3x). Mixer dgn kec tinggi sampai stiff peak. Masukkan adonan kuning telur (A), mixer asal rata dgn kec rendah. Matikan.
- Tambahkan terigu yg sudah diayak bersama maizena dan baking powder, aduk perlahan dgn spatula. Masukkan keju parut, aduk rata..
- Masukkan butter cair, aduk lipat dgn spatula sampai tercampur rata. Jgn overmixed nanti adonan turun.
- Tuang ke dalam cup, beri topping keju parut. Oven dlm suhu 180 derajat selama 20-25 menit. Angkat dan sajikan.