Kue Gandus.
Kita bisa belajar mengolah Kue Gandus menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Kue Gandus
- menyiapkan 125 gr tepung beras.
- menyiapkan 25 gr tepung tapioka.
- berikut 1 sdt gula pasir.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- berikut 500 gr santan.
- menyiapkan Bahan Toping :.
- berikut 3 sdm ebi.
- menyiapkan 4 sdm bawang goreng.
- berikut 2 batang seledri, iris tipis.
- menyiapkan 2 buah cabe merah keriting, iris tipis serong.
berikut petunjuk cara membuat Kue Gandus
- Masak santan + gula + garam sambil di aduk hingga mendidih. Matikan api. Biarkan hingga hangat.
- Di wadah lain, campur tepung beras dan tapioka. Tuang santan sedikit² sambil di aduk rata agar tidak bergerindil.
- Siapkan cetakan, oles dengan minyak. Tuang adonan hingga hampir penuh.
- Panaskan kukusan. Kemudian kukus kue hingga matang ±25-30 menit. Angkat. Setelah hangat keluarkan kue dari cetakan.
- Siapkan bahan toping. Cuci bersih ebi, lalu sangrai ebi hingga matang & kering. Ulek hingga halus.
- Sajikan kue gandus dengan di beri taburan ebi, bawang goreng, seledri & terakhir letakan sepotong irisan cabe..
- Kue gandus yang gurih dan enak siap di sajikan.