Kue Gandus Palembang. Kue gandus khas palembang merupakan sejenis dengan kue talam namun kue gandus mempunyai taburan ebi yang memiliki rasa gurih. Kue gandus Palembang satu ini memang sangat spesial. Pasalnya selain rasanya yang enak, kue gandus juga memiliki tampilan bersama toping yang menggoda selera.
Selain pempek, Palembang memiliki makanan khas lainnya adalah kue gandus. Kue gandus terbuat dari tepung beras dan santan, lalu dikukus. Kue gandus, sajian gurih khas dari Sumatra Selatan yang wajib kamu coba di rumah. Kita bisa belajar memasak Kue Gandus Palembang menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue Gandus Palembang
- berikut 250 gr tepung beras.
- berikut 850 ml santan dari 1 btr kelapa.
- berikut 1/2 sdt garam.
- kamu butuh Bumbu :.
- menyiapkan 25 gr ebi, rendam air panas.
- kamu butuh 2 sdm bawang merah goreng.
- menyiapkan 2 btg seledri, iris.
Meskipun mungkin kalah tenar dengan masakan-masakan khas Palembang lainnya namun kue gandus tampil. Gandus adalah sebuah kecamatan di Kota Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. Kue gandus khas palembang merupakan sejenis dengan kue talam namun kue gandus mempunyai taburan ebi yang memiliki. Kue Gandus khas Palembang sangat sulit ditemukan di rantau,jadi.
berikut petunjuk cara mengolah Kue Gandus Palembang
- Tiriskan ebi yg sudah direndam air panas, kemudian sangrai.
- Campur tepung beras dan garam, aduk rata, sisihkan.
- Didihkan 350 ml santan, kemudian tuang kedalam tepung beras, aduk menggunakan wisk.
- Tuang sisa santan, aduk sampai licin.
- Tuang kedalam loyang yg sudah dioles minyak, kukus selama 15 menit.
- Setelah 15 menit keluarkan dari kukusan, kemudian tabur dg bumbu, kukus lagi selama 15 menit..
- Angkat dan dinginkan, potong2 dg pisau yg dibungkus plastik.
Resep Kue Gandus Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kue gandus tradisional terbuat dari tepung beras dan santan kelapa rasanya gurih asin bukan manis seperti kue. Resep Kue Gandus Asli Khas Palembang. Cara membuat kue gandus asli palembang : Rebus santan dengan garam dan daun pandan sampai mendidih, lalu angkat. Kue khas Palembang dengan rasa yang unik karena memiliki rasa gurih, dan sangat berbeda dari kue-kue lain adalah kue dengan nama Gandus khas Palembang.