14 - 5 Kue Gandus Khas Palembang.
Kalian bisa belajar mengolah 14 - 5 Kue Gandus Khas Palembang menggunakan 11 bahan dan 10 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan 14 - 5 Kue Gandus Khas Palembang
- menyiapkan Bahan Kue Talam.
- kamu butuh 125 gram Tepung Beras.
- berikut 25 gram tepung Tapioka.
- menyiapkan 1 sdt gula pasir.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- kamu butuh 500 gram santan.
- berikut Bahan Toping Ebi.
- kamu butuh 3 sdm Ebi.
- kamu butuh 4 sdm bawang goreng.
- kamu butuh 2 batang Seledri iris tipis.
- kamu butuh 2 buah cabe merah kriting iris serong.
berikut petunjuk cara membuat 14 - 5 Kue Gandus Khas Palembang
- Siapkan panci panaskan santan gula dan garam setelah mendidih matikan kompor biarkan sampai hangat pindahkan ke mangkuk.
- Setelah hangat masukan tepung beras dan tepung Tapiokanya aduk sambil diratakan pastikan tidak ada yg menggerindil adonanya.
- Siapkan loyang kue talam olesi sedikit dengan minyak goreng.
- Lalu masukan adonan sampai hampir penuh tapi jangan terlalu penuh.
- Lalu kukus selama 30 menit/ sampai matang.
- Sambil menunggu matang kita buat topingnya, pertama rendam ebi dengan air panas lalu cuci bersih dengan dibilas dengan air hangat lalu sangrai sampai matang.
- Lalu haluskan dengan dengan di ulek sampai lembut.
- Setelah talam matang dinginkan lalu keluarkan dari cetakan lalu taburi atasnya kue talam dengan ebi sangrai yg sudah di haluskan taburi juga bawang goreng daun seledri dan potongan cabe.
- Sajikan kue nya Teksturnya lembut kenyal gurih Top banget pokoknya 👍👍👍.
- Selamat Mencoba 😎😎😎.