Resep: Kue Gandus Khas Palembang By Bunda Pure's Gurih

Kue Gandus Khas Palembang By Bunda Pure's. Kue gandus memiliki cita rasa yang gurih dan lembut. Kue Gandus khas Palembang sangat sulit ditemukan di rantau,jadi harus membuatnya sendiri dirumah jika ingin makan kue ini. Makanan tradisional Assalamu'alaikum, salam sejahtera teman dapur kecilku.

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Kue Talam Tepung Beras Super. Resep Kue Gandus Asli Khas Palembang. Cara membuat kue gandus asli palembang : Rebus santan dengan garam dan daun pandan sampai mendidih, lalu angkat. Kita bisa belajar mengolah Kue Gandus Khas Palembang By Bunda Pure's menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Kue Gandus Khas Palembang By Bunda Pure's

1. kamu butuh Adonan Kue:.
2. berikut 250 gr tepung beras.
3. berikut 50 gr tepung tapioka.
4. menyiapkan 3 pcs santan kara.
5. menyiapkan 200 ml air.
6. menyiapkan 1 sdm garam.
7. kamu butuh Minyak goreng untuk olesan.
8. menyiapkan Taburan Atas:.
9. berikut 75 gr Ebi.
10. berikut 150 gr bawang goreng.
11. kamu butuh 1 sdt gula putih.

Selain pempek, Palembang memiliki makanan khas lainnya adalah kue gandus. Kue gandus terbuat dari tepung beras dan santan, lalu dikukus. Supaya lebih sehat, santannya kita ganti den. Campurkanlah semua bahan yang terdiri dari Telur bebek, gula pasir, susu kental, dan vanili dan mentega kedalam satu wadah.

berikut langkah cara mengolah Kue Gandus Khas Palembang By Bunda Pure's

1. Siapkan semua bahan..
2. Campur tepung beras, tapioka dan garam. Masak air dan dan santan. Setelah mendidih angkat. Setelah santan agak dingin campur dengan tepung aduk merata jangan sampai bergerindil/ boleh juga di saring..
3. Olesi cetakan dengan minyak goreng, tuang adonan dalam cetakan. Panaskan panci untuk mengukus, setelah banyak menghasilkan uap masukan cetakan yang sudah ada adonan, kukus selama 20 menit. Tutup panci berikan kain agar air uap tidak menetes ke adonan..
4. Sembari mengukus sangrai ebi, setelah itu Ulek dengan bawang goreng dan Gula. Setelah adonan kue matang gulingkan bagian atasnya pada taburan ebi..
5. Beri garnis agar kue semakin cantik dan semakin enak karna ada sensasi rasa Pedas dan gurih2 nya. Selamat mencoba semoga bermanfaat☺🤗🙏.

Kue gandus Palembang satu ini memang sangat spesial. Pasalnya selain rasanya yang enak, kue gandus juga memiliki tampilan bersama toping yang menggoda selera. Bagi masyarakat Palembang sendiri kue ini merupakan salah satu menu cemilan harian. Kue lumpang asal Palembang ini memiliki bentuk seperti lesung padi serta rasanya yang nikmat dan gurih. Berasal dari Pelambang, kue lumpang biasanya dinikmati bersama dengan secangkir susu atau kopi.