Resep: Kue talam asin/ gandus abon ikan Nikmat

Kue talam asin/ gandus abon ikan. Kue penganan dari tepung beras ini. Kue talam is an Indonesian kue or traditional steamed snack made of a rice flour, coconut milk and other ingredients in a mold pan called talam which means "tray" in Indonesian. The cake mold used to create kue talam are either larger rectangular aluminium tray or smaller singular cups made from.

Yapz, dengan taburan abon ikan diatas permukaan kue talam sehingga membuat kue ini terasa. Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kita bisa belajar mengolah Kue talam asin/ gandus abon ikan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Kue talam asin/ gandus abon ikan

1. menyiapkan 100 gr tepung beras.
2. kamu butuh 1 sdm tepung tapioka.
3. kamu butuh 1/2 sdt garam.
4. kamu butuh 1 kemasan santan instan 65ml.
5. menyiapkan 300 ml air.
6. kamu butuh Toping.
7. menyiapkan Abon ikan bisa diganti abon sapi/abon ayam/ ayam suir (optional).
8. kamu butuh Cabe merah besar.
9. berikut Seledri.

Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, Baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat. Bentuk dan rasa dari abon ikan ini nggak kalah dari abon daging sapi atau ayam.

berikut petunjuk cara mengolah Kue talam asin/ gandus abon ikan

1. Siapkan campuran tepung beras dan tapioka didalam mangkuk.
2. Seduh santan dengan 300ml air hangat dan masukkan garam. Lalu tuangkan larutan santan ke dalam manguk tepung sedikit demi sedikit hingga adonan merata.
3. Letakkan di cetakan kue kecil jika tidak ada bs menggunakan loyang plastik persegi (tepak makan). kalau bisa bahan plastik agar mudah dikeluarkan lalu kukus selama 10 menit dengan tutup dilapisi kain.
4. Adonan yg telah memadat dibiarkan dingin terlebih dahulu. Keluarkan adonan dari cetakan kecil/loyang iris sesuai selera.
5. Tambahkan topping diatasnya. Kue talam/ gandus siap dihidangkan.

Selain itu abon ikan juga sehat karena mengandung nutrisi bagus untuk tubuh. Ikan asin asin yang sisa sebenarnya masih bisa di manfaatkan untuk abon caranya sih mudah tinggal ikan asin di tumbuk hingga halus kemudian masukkan bahan penyedap kemudian goreng lah sampai kecoklat coklatan. Kue Talam Ikan ini terbuat dari tepung beras ditambah denga sedikit tepung tapioca tidak lupa juga santan encer sebagai bahan baku utama pembuatan Kue Talam ini. Kue Talam juga ada yang terbuat dari ubi, kentang dan lain-lain. Namun pada resep kue talam ikan ini hanya menggunakan dua.