Apang colo. Apang colo merupakan salah satu makanan khas dari Gorontalo. Pembuatannya sangat mudah dengan bahan-bahan yang sederhana bisa dijadikan sebagai makanan. Penelitian produk kue Apang Colo Khas Gorontalo.
Sekilas, kue apang colo ini mirip dengan martabak mini di daerah lain. Tapi, tentunya ada cita rasa khas yang tetap berbeda dari kue khas Gorontalo ini. Tapi ternyata, apang colo adalah perpaduan dua kudapan tersebut. kamu bisa belajar mengolah Apang colo menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Apang colo
- menyiapkan 300 gr terigu segitiga biru.
- kamu butuh 100 gr tepung beras RoseBrand.
- menyiapkan 45 gr gula pasir.
- kamu butuh 2 butir telur ukuran sedang.
- berikut 1 sdm Fermipan.
- kamu butuh 1 sdm Baking Powder.
- menyiapkan 500 ml Santan.
Apang colo merupakan apem yang disajikan dengan siraman saus gula merah kental Pembuatannya memakai cetakan khusus. Berikutnya ada satu lagi makanan khas Gorontalo dan cara pembuatannya yang dikenal dengan nama kue apang colo. Apang Colo sendiri terbuat dari tepung terigu yang dicampur garam, gula, ragi, dan santan. Diamkan sejenak, lalu tuangkan campuran adonan tersebut ke cetakan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
berikut petunjuk cara mengolah Apang colo
- Campur semua Bahan, aduk dengan balloon whisk sampai licin.
- Tutup dengan kain serbet, diamkan selama 45 menit.
- Tuang adonan ke teflon, tunggu sampai bersarang dan bagian bawah berwarna kecoklatan..
Apang colo merupakan apem yang dipadukan dengan siraman saus gula merah. Bentuknya memang sekilas menyerupai serabi ya. Jajanan pasar ini biasanya akan banyak ditemukan saat hari raya. Colo-colo is a type of hot and spicy condiment commonly found in Maluku archipelago, Indonesia. It is believed to have originated in Ambon city.