Resep: Lapis legit spekoek Bangka Lezat

Lapis legit spekoek Bangka. Very tasty, very delicious, absolutely satisfying, for each slice you cwill taste premium rich flavour of this fantastic "Lapis Legit". Indo-Dutch Spekkoek Recipe -- Lapis Legit -- Layered Spice Cake. A delicious legacy of the former Dutch East Indies, traditional spekkoek, a layered spiced cake, is an extremely harmonious blend of Eastern and Western traditions.

It's also known as spekkuk and kue lapis legit. Another name is 'Thousand Layer Cake' due to the many layers the cake is made of. I personally think they should also nickname this cake 'Patience cake' cause of the time it. Kalian bisa belajar membuat Lapis legit spekoek Bangka menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Lapis legit spekoek Bangka

1. menyiapkan 12 butir kuning telur.
2. berikut 4 butir putih telur.
3. kamu butuh 250 gram blue band serba guna.
4. kamu butuh 175 gram gula halus.
5. kamu butuh Susu bubuk dancow 1 sachet(isi 27 gram).
6. menyiapkan Susu kental manis 3 sachet, kurang lebih 120 gram.
7. menyiapkan 100 gram terigu serba guna.
8. menyiapkan 1 sdm bumbu spekoek.
9. kamu butuh 1 sdt vanilie bubuk.

Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Koek means cake and spek = pork belly, because of the dark and white layers resembling pork belly. In The Netherlands, you can buy spekkoek at Lapis Legit, spekuk, spekkoek.

berikut petunjuk cara membuat Lapis legit spekoek Bangka

1. Mixer blue band berserta gula halus sampai putih dan mengembang dengan speed tinggi.
2. Setelah adonan putih kembang, turunkan speed mixer terus masukkan kuning telur 1 persatu, aduk rata, setelah itu masukkan susu kental manis, aduk rata, terakhir masukkan tepung terigu, susu bubuk dan spekoek, dengan speed mixer paling rendah, aduk rata.
3. Dalam wadah terpisah, kocok putih telur beserta vanilie dengan kecepatan tinggi, sampai putih kaku, kemudian campurkan putih telur kedalam adonan tadi secara merata dengan spatula.
4. Setelah adonan siap, masukkan 1 sendok sayur kedalam loyang bulat ukuran diameter 15 cm, yang telah dialasi baking paper dan diolesin blue band, sebelum itu panaskan oven kurang lebih 10 menitan dengan api atas bawah suhu 200 derajat celcius, panggang kurang lebih 5 menit, tes tusuk untuk melihat kematangannya, setelah itu tekan2 dengan alat perata, olesin setiap lapisan dengan mentega, agar setiap lapisan lebih lembab dan tidak kering, untuk lapisan kedua dan seterusnya gunakan api atas saja.
5. Lapis legit siap dihidangkan, setelah dingin baru diiris sesuai selerah.

Lapis legit/spekkoek/Indonesian thousand layers cake is a must for special celebrations such as Chinese New Year, Christmas, or Eid. Lapis Legit is also known as Spekkoek or Spekuk in Indonesia. The mention of Lapis Legit would transport me back to one of my favorite celebrations of the year, Chinese New Year! Lapis legit is one of the cakes you will see being served to guests during CNY. Spekkoek (Thousand Layer Spice Cake). by evelynathens.