Bagaimana Membuat Apang Colo (Gorontalo) Nikmat

Apang Colo (Gorontalo).

kamu bisa belajar membuat Apang Colo (Gorontalo) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Apang Colo (Gorontalo)

1. menyiapkan 600 Gram Tepung Terigu Protein Sedang (serba guna).
2. kamu butuh 500 Gram Tepung Beras.
3. menyiapkan 500 Gram Santan Kental.
4. menyiapkan 1100 Gram Air.
5. berikut 5 Gram Garam.
6. berikut Sedikit Vanilli Bubuk.
7. kamu butuh 8 Gram Ragi Instan (fermipan, mauripan dll).
8. berikut Bahan Sirup.
9. berikut 500 Gram Gula Merah.
10. menyiapkan 500 Gram Air.
11. menyiapkan 50 Gram Gula Pasir.
12. kamu butuh 1 Lembar Daun Pandan.

berikut petunjuk cara membuat Apang Colo (Gorontalo)

1. Campur ragi instan dengan sedikit air, biarkan beberapa saat untuk mengetahui aktif atau tidaknya ragi, jika berbuih bisa kita pakai. Sambil menunggu, kita siapkan adonan..
2. Campurkan semua bahan kedalam wadah, aduk hingga semua tercampur rata dan tidak bergerenjil atau menggumpal..
3. Setelah rata lalu masukan ragi yang sudah dicampurkan air sedikit tadi, lalu aduk hingga benar benar rata lalu tutup dengan kain bersih kondisi basah dan diamkan 30 menit. Agar berfermentasi dengan sempurna adonan kita..
4. Sambil menunggu kita buat sirup untuk toppingnya.. Campurkan semua bahan, aduk rata gunakan api yang kecil supaya gosong sehingga sirup kita tidak bau gosong. Setelah semua larut dan mengental, matikan api dan dinginkan..
5. Panaskan cetakan (bisa pakai cetakan surabi, carabikang, kue lumput atau sejenisnya) olesi dengan margarin tipis saja, lalu tuang adonan keatas cetakan, biarkan hingga terlihan bolong bolong atasnya, lalu tutup selama 2 - 3 menit, jika matang sempurna, kue siap di angkat..
6. Sajikan Apang Colo dengan Sirup,.. Selamat mencoba.. Tita ta mohuto..??? Tita tawu lo hulonthalo....
7. Maaf, ini saya ketebelan, harusnya seperti kue lumpur atau surabi mirip mirip maklumin ya kaga ada citakan lagi kita pake seadanya bae 😂.