Kue Popolulu Khas Gorontalo. Kue popolulu di kota Gorontalo menjadi cemilan yang paling disukai anak-anak. Meskipun demikian, tak sedikit pula para remaja ataupun orang dewasa yang kesulitan untuk menolak citarasa nikmat yang ditawarkan oleh kue popolulu. Kota Gorontalo mempunyai kue khas masyarakat Gorontalo yang bernama kue sabongi.
Kue sabongi asal Gorontalo ini lebih mirip dengan kue combro atau misro yang biasa kita kenal hanya saja isi dari sajian yang. Provinsi Gorontalo yang terletak di ujung utara Pulau Sulawesi memang unik. Sejak zaman penjajahan Belanda, Gorontalo sudah terkenal sebagai Kue popolulu memang terbuat dari bahan utama yaitu ubi jalar manis. Kita bisa belajar membuat Kue Popolulu Khas Gorontalo menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Kue Popolulu Khas Gorontalo
- menyiapkan 4 Biji Ubi Jalar Ukuran sedang.
- kamu butuh 100 gr gula aren (bisa disesuaikan) iris tipis.
- menyiapkan 1/4 butir kelapa parut setengah tua.
- menyiapkan 5 sdm makan tepung terigu campur 3 sendok tepung beras (pelapis).
- kamu butuh secukupnya Air.
- kamu butuh secukupnya Minyak Goreng.
Untuk membuat kue popolulu cukup gampang. Kue Popolulu merupakan makanan khas Gorontalo yang berbahan dasar ubi merah. Jika dilihat sekilas, makanan ini mirip dengan jemblem dengan tekstur dan bahan dasarnya. Lain dengan kue sebelumnya, kue ini merupakan kue bola ubinya Gorontalo.
berikut petunjuk cara membuat Kue Popolulu Khas Gorontalo
- Kukus Ubi Jalar dan haluskan.
- Campur Ubi Jalar yang dihaluskan dengan irisan gula aren dan kelapa parut, kemudian bentuk bulat-bulat sedang.
- Diwadah terpisah, campur bahan pelapis dengan air secukupnya.
- Masukkan Bola-bola ubi kedalam bahan palapis, dan pastikan terlapisi dengan sempurna..
- Goreng Bola-bola ubi tersebut kedalam minyak panas sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi masih hangeeeeet.....
Nah, dari kesepuluh kue khas Gorontalo di atas, kira-kira mana yang akan kamu cicipi terlebih dahulu? Atau kamu punya rekomendasi kue lainnya? Kuliner khas Gorontalo yang memiliki cita rasa unik dan yang pasti wajib kita cicipi sebagai pelengkap kegiatan berpelancong kita ke Gorontalo. Banyak sekali kuliner khas Gorontalo yang bisa kita cicipi saat berkunjung ke provinsi yang satu ini. Kuliner yang tak hanya enak namun juga mengenyangkan.