Kue puto / kue beras / filipino rice cake. Puto are Filipino Steamed Rice Cakes — and the varieties of puto are as plentiful as the many regions of the Philippines. Traditionally made with ground rice that has been soaked in water overnight, this version is easy to make with at home with rice flour (and in a pinch, cake flour works. Puto - Filipino Rice cake is a all-time favorite,popular snack in the Philippines.
Then coconut milk, sugar and leavening is added before steaming. It is pretty much the same as the Chinese's Steamed Rice Cake. Making galapong from scratch is quite. Kalian bisa belajar membuat Kue puto / kue beras / filipino rice cake menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Kue puto / kue beras / filipino rice cake
- berikut 1 cup tepung beras.
- kamu butuh 1/2 cup gula pasir.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- kamu butuh 1 sdm baking powder.
- menyiapkan 50 ml santan kental.
- berikut 50 ml air.
- menyiapkan 1 sachet vanili bubuk.
- kamu butuh Secukupnya carlo (udah di post yaa..) / boleh ganti minyak.
Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name. Puto adalah kue beras kukus dari Filipina yang terbuat dari tepung beras (galapong). Puto sering dimakan sebagai sarapan, disajikan bersama kopi atau cokelat panas.
berikut petunjuk cara mengolah Kue puto / kue beras / filipino rice cake
- Siapkan bahan bahan.
- Ayak tepung beras dan baking powder dalam baskom.
- Masukkan santan dan air aduk dengan wishk balon sampai rata lalu masukkan vanili,gula pasir dan garam aduk lagi sampai tidak ada gerindil lagi lalu diamkan selama 1 jam.
- Panaskan dandang dan olesi cetakan dengan carlo biar mudah nanti saat melepas kuenya, setelah 1 jam pindahkan adonan ke dalam gelas takar lalu tuang ke cetakan dan kukus selama 15 menit dengan api kecil sedang serta jangan lupa tutupnya di taruh serbet yaa..biar uapnya tidak menetes ke adonan kue.
- Setelah 15 menit buka dan tes tusuk jika sudah tidak menempel di tusukan maka kue sudah matang lalu matikan apinya lalu angkat kue dan biarkan hangat lalu keluarkan dari cetakan.
- Dan puto siap di sajikan..enaak..yuumm..manis,gurih enaak pas semua rasanya..😋😘.oiya kalo gak ada baking powder boleh pake baking soda.
- Puto ini enaknya disantap saat hangat ya buund..jadi kalo gak habis bisa ditaruh dipenghangat nasi seperti punya saya 😁 selamat berkreasi bundaa....
- Maafkan fotonya yaah bis bikinnya malem malem gini jadi ngeblur dikit eh banyak ding tapi nanti insyaAllah next trial di perbagus shootnya 😁😉.
- Naah ini puto yg kita bikin semalam ya bundaa..saya reshoot ulang biar jelas karena yg semalem kan ngeblur yak maafkaan..😁😄😅.
Beberapa orang juga suka menambahkan parutan kelapa di atasnya atau memakannya bersama dengan dinugan. Putong or Puto (steamed rice cake) is the Indonesian term for Putu while Puti (white) means Putih in bahasa Indonesia. I asked her what the difference Please welcome Asian in America with her Putong Puti (Filipino Steamed Rice Cake). Also, find a variety of Filipino Puto and Indonesian Putu at the. I read an article way back in the seventies (which may indicate my age) which, unfortunately, did not go into the ethnicity and origins of the word.