Resep: Lemper Ayam Mantaf👌 Sedap

Lemper Ayam Mantaf👌.

Kita bisa belajar memasak Lemper Ayam Mantaf👌 menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Lemper Ayam Mantaf👌

1. menyiapkan 1 liter beras ketan.
2. kamu butuh 2 sct santan kara+air jd 250ml.
3. berikut 250 grm dada ayam.
4. kamu butuh 1 sct santan kara+air jd 100ml.
5. menyiapkan secukupnya Daun pisang.
6. menyiapkan Bumbu halus>>.
7. berikut 4 batang sereh geprek.
8. berikut 5 helai daun salam.
9. kamu butuh 5 butir bawang putih.
10. menyiapkan 8 butir bawang merah.
11. menyiapkan 4 butir kemiri (sangrai).
12. kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
13. berikut 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. berikut 1/2 sdt garam.
15. menyiapkan 1 sdt gula.

berikut petunjuk cara memasak Lemper Ayam Mantaf👌

1. Kukus/rebus dada ayam lalu suwir2,cuci beras ketan laki rendam beras ketan kurang lbh 2jam lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus masak ayam masukan air santan,garam,gula,lada bubuk dan ketumbar bubuk masak sampai air susut.
3. Kukus beras ketan 15mnt lalu matikan,masak air santan, serai dan salam masak sampai mendidih lalu masukan ketan ke dlm air santan biarkan sampai meresap lalu kukus lg kurang lbh 25mnt atau 30mnt.
4. Matikan kompor angkat ketan tata di atas nampan yg sudah di alasi plastik dan minyak sayur tipis² ratakan dan padat kan menggunakan sendok atau centong nasi,taburi ayam nya dan timpa lg dgn ketan lalu padat kan seperti di gambar 3.
5. Potong² menggunakan spatula lalu taro di atas daun dan lipat sesuai selera dan di balut dgn plastik.
6. Lakukan sampai selesai👌 Alhamdulillah sy sll memakai resep ini utk stiap kali ada orderan dan juga ide jualan sy😊 enak banget loh rasanya bnr² gurih dan bau serai nya menggoda 😁.