9. Apem Selong/Ceylon. RESEP APEM SELONG a k a SERABI CEYLON. Bahan biang Resep Apem Selong Yang Empuk Tanpa Telur dan Tape Resep selong ini teksturnya empuk, lembut, sedikit kenyal dan berserat banget.
Salah satu jenis apem yang cukup populer adalah apem selong. Apem jenis ini sangat terkenal di Surabaya dan bahkan di sana camilan satu ini sudah banyak Ketika masuk ke Indonesia, makanan ini biasa disebut sebagai "appam ceylon" untuk membedakannya dengan kenis apem yang lain. Apem selong empuk dan lembut istimewa banyak dibuat atau digunakan ketikat ada acara selamatan atau hajatan. Kalian bisa belajar memasak 9. Apem Selong/Ceylon menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan 9. Apem Selong/Ceylon
- menyiapkan Bahan biang:.
- menyiapkan 1 sdm tepung terigu protein sedang.
- menyiapkan 1 sdm gula pasir.
- menyiapkan 5 gr ragi instan.
- menyiapkan 50 cc air.
- kamu butuh Bahan Apem:.
- kamu butuh 250 gr tepung beras.
- menyiapkan 1 btr telur antero.
- menyiapkan 125 gr gula pasir.
- kamu butuh 500 cc santan kental.
- menyiapkan 1/2 sdt garam halus.
- berikut Beberapa lbr daun pandan wangi.
Kali resep apem selong yang kami tampilkan tidak menggunakan telur ayam, namun menggunakan santan agar apem selong yang kita buat tambah semakin empuk dan pastinya enak. Apem selong yang lembut wangi dan bersarang coklat, sekilas memang terlihat sulit dibuat. Tapi dengan resep dan tips membuat apem selong berikut ini, Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri. Cocok sekali untuk camilan sore didampingi teh hangat.
berikut langkah cara mengolah 9. Apem Selong/Ceylon
- Buat biang: Campur & aduk semua bahan biang. Diamkan sekitar 5 menit..
- Masukkan dalam baskom tepung beras + gula pasir + telur + biang, sebagian santan. Uleni hingga gula larut..
- Tambahkan sisa santan & garam sambil terus diuleni, hingga adonan benar-benar halus. Diamkan selama 60 menit..
- Siapkan cetakan Apem Selong diatas api sedang. Tuang sesendok adonan diatas cetakan dan tekan beberapa saat untuk membuat renda/pinggiran apem. Tutup kue setelah muncul lubang-lubang. Sebelum diangkat dari cetakan, taruh potongan daun pandan untuk mempercantik penampilan kue. Angkat & sajikan..
- Biarkan di tempat terbuka untuk beberapa saat, agar cepat dingin..
- Setelah kue benar-benar dingin, masukkan kedalam plastik biar tetap empuk dan higinis. Ini hasil akhirnya... 😊 Selamat mencoba!.
Resep Apem Selong - resep apem selong ini merupakan kue tradisional dari daerah surabaya dengan rasa nikmat dan enak. Bahan bahan utamnya yaitu tepung beras,santan,telur ,air kelapa dan lain lain. Rasa apem selong ini sangat enak, perpaduan manis dan gurih. Resep Apem Selong Sederhana Lembut dan Empuk Istimewa Spesial Asli Enak. Kue spesial lezat ini sering disebut dengan apem selong, renda atau ceylon ini cukup bernaeka Kue apem selong ini penampilannya mirip dengan serabi solo.