Resep: Pukis Menul Enak Sedap

Pukis Menul Enak.

Kita bisa belajar membuat Pukis Menul Enak menggunakan 22 bahan dan 13 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Pukis Menul Enak

1. berikut 125 gr Butter / Mentega (Cairkan).
2. berikut Bahan Biang.
3. kamu butuh 10 gr Tepung Pro Sedang (Tepung segitiga biru).
4. kamu butuh 4 gr Ragi.
5. menyiapkan 50 ml Air hangat.
6. kamu butuh 20 gr Gula pasir.
7. kamu butuh Bahan Basah.
8. menyiapkan 165 ml Santan (Kara).
9. menyiapkan 100 gr Gula pasir.
10. berikut 1/2 sdt Garam.
11. menyiapkan 165 ml Susu cair (putih).
12. berikut 80 ml Susu kental manis (putih).
13. kamu butuh 1 sdm Vanilla essence.
14. kamu butuh Bahan untuk mixer.
15. berikut 180 gr Telur (3 Kuning telur + 2 telur utuh).
16. berikut 100 gr Gula pasir.
17. menyiapkan Bahan Kering (Ayak).
18. menyiapkan 300 gr Tepung pro sedang (Segitiga Biru).
19. berikut 30 gr Tepung Jagung (Maizena).
20. berikut Tambahan.
21. berikut Meses / Keju / Topping lainnya.
22. kamu butuh Butter / Margarin untuk mengoles.

berikut petunjuk cara mengolah Pukis Menul Enak

1. Membuat Bahan Basah : Santan + Gula + Garam masak hingga gula larut dan muncul gelembung (matang) kemudian matikan api.
2. Membuat Bahan Basah : Kemudian, masukkan susu kental manis, susu cair dan Vanilla essence aduk hingga rata, singkirkan. (Diam kan hingga tidak panas).
3. Membuat Biang : Tepung + Ragi + Gula + Air hangat campur aduk kemudian diamkan 10-15 menit (hingga berbusa mengembang).
4. Bahan Mixer : Telur + Gula, Mixer dengan kecepatan dari rendah ke tinggi hingga menjadi putih pucat mengembang.
5. Masukkan ke dalam mixer bahan basah bergantian dengan bahan kering yang sudah di ayak. Mixer dengan kecepatan sedang.
6. Kemudian masukkan bahan biang kedalam adonan mixer, mixer hingga rata..
7. Setelah itu masukkan bahan butter/margarin yang sudah dilelehkan kedalam adonan (pastikan butter/margarin cair tidak panas). Mixer hingga semua merata.
8. Setelah merata, matikan mixer. Diamkan adonan 1-2 jam (hingga mengembang 2x lipat dari adonan sebelumnya).
9. Setelah 1-2 jam, panaskan loyang, olesi dengan mentega/butter (Olesinnya lakukan berulang hingga adonan habis ya, setiap habis diangkat dan mau naruh adonan baru JANGAN LUPA di olesi lagi loyangnya).
10. Setelah loyang sudah diolesi dan sudah panas, Kemudian tuangkan adonan perlahan kedalam loyang (Gunakan api kecil sedang) kemudian tutup. Masak selama 3 menit.
11. Jika ingin menambahkan topping, masukkan topping saat setengah matang.
12. Setelah 3-4 menit, kue akan mengembang dan menul2. Kue Pukis siap dihidangkan dengan topping sesuai selera. Mau yang bertopping ataupun original, rasanya ENAAKK 😍.
13. Oia, JANGAN LUPA! setelah pukis matang, angkat dan olesi pukis dengan butter/mentega yaa biar lebih nikmat. dan KALAU ADONAN SUDAH HABIS jangan lupa matikan kompornya yaa. Hehehe.