Resep: Jenang ketan/wajik Nikmat

Jenang ketan/wajik. Jenang Dodol ini merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang sangat terpopuler dan terkenal sekali, sebab mempunyai rasa yang manis serta juga. Jubung adalah jenang yang terbuat dari ketan hitam yang di sajikan dalam bungkus daun pinang. Di Gresik Jawa Timur, Ratusan warga menggantungkan hidupnya.

Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Jenang Ketan Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Kalian bisa belajar memasak Jenang ketan/wajik menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Jenang ketan/wajik

1. kamu butuh 3 kaleng beras ketan putih.
2. berikut 700 ml santan dari 1butir kelapa.
3. kamu butuh 6 butir gula merah (kalau ditempatku gula yang kecil).
4. berikut 5 Sdm gula pasir.
5. menyiapkan 1/4 sdt garam.
6. kamu butuh secukupnya Daun pandan.

Wajik ketan terbuat dari ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, daun pandan dan gula merah hingga berminyak dan terasa lembut. Kue Wajik Ketan Gula Merah Enak Dan Legit. Resep Lemper Ayam Tips Membungkus Lemper Yang Cantik Dan Kekinian. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah.

berikut langkah cara membuat Jenang ketan/wajik

1. Cuci beras sampai bersih,lalu rendam semalaman,kalau sudah cuci lagi lalu tiriskan.
2. Panaskan panci (saya pakai sublug/dandang),sampai air mendidih lalu masukkan beras ketan,kukus kurang lebih 30menit..
3. Sambil menunggu beras dikukus, didihkan air santan, masukkan gula merah,gula pasir, garam,dan daun pandan..
4. Setelah gula larut,saring air santannya, setelah disaring rebus kembali sampai mendidih dan surut..
5. Setelah itu masukkan beras ketan yang dikukus tadi,aduk sampai rata, hingga air nya susut dan menyatu..
6. Masak sampai benar-benar matang (tanek),biar awet gak gampang basi..
7. Setelah itu,cetak sesuai selera ya. Karena punyaku mau buat kepungan jadi cetak nya begitu.

Padatkan, rapikan, dan biarkan wajik dingin. Bahan penyusun jenang ini seperti jenang pada umumnya, yakni tepung ketan, gula dan santan. Makanan manis lainnya yang bisa Anda bawa pulang dari Magetan adalah wajik ketan. Wajik yang paling dikenal adalah wajik ketan yaitu wajik yang berasal dari beras ketan. Meskipun Kue ini dikenal luas di Indonesia, kue ini juga terkenal di negara tetangga, sehingga kue ini kadang juga.