Bagaimana mengolah Bingka Ambon Mini Enak

Bingka Ambon Mini. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Kuih Bingka Ambon (Ambon Honeycomb Cake; Kue Bika Ambon; 黄金糕) Resep Bika Ambon mini original, lentur & lembut smp besok pagi, bersarang penuh dan berserat bagus. Cara Bikin Kue Bingka Ambon Mini dengan bahan yang simple — Смотреть на imperiya.by.

Up till then I haven't even eaten the original Kuih Bingka Ambon from Medan, but I. There were so many tubular air pockets running from the top to the bottom that I figured I was eating something made up of thousands of miniature. Dari situlah kue bingka modifikasi ini diganti menjadi "bika ambon". Kita bisa belajar mengolah Bingka Ambon Mini menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Bingka Ambon Mini

1. kamu butuh 1 sdt ragi.
2. menyiapkan 1 sdm gula.
3. berikut 50 ml air hangat.
4. menyiapkan Bahan Biang, sisihkan diamkan 15 menit, hingga berbusa.
5. kamu butuh 200 ml santan.
6. kamu butuh 6 helai daun jeruk purut.
7. berikut 2 helai daun pandan, ikat.
8. menyiapkan 1 batang serai, geprek.
9. berikut 1/2 sdt kunyit bubuk, bisa juga ganti pewarna kuning.
10. berikut secukupnya garam.
11. menyiapkan Rebus Santan sambil di aduk.
12. berikut 200 gram tepung tapioka.
13. berikut 50 gram tepung terigu.
14. berikut 2 butir telur.
15. menyiapkan 2 sdm mentega, lelehkan.
16. berikut 100 gram gula pasir.

Ada persegi, lingkaran, potongan (slice), atau mini seperti kue lumpur. Bika ambon pun tidak terlalu sulit dibuat, tapi kita. Kue bika Ambon hails from Medan, not Ambon. The cake is also found in Malaysia where it's called kuih bingka Ambon.

berikut langkah cara mengolah Bingka Ambon Mini

1. Biang = 1 sdt ragi, 1 sdm gula pasir ambil dari 100 gram gula di bahan, 50 ml air hangat masukan dalam gelas, sisihkan kurang lebih 15 menit, jika ragi masih aktif maka akan berbuih, jika tidak pasti akan gagal bikin bingkanya hehe...
2. Rebus santan dengan daun pandan, daun jeruk, serai geprek sambil terus di aduk. Agar tidak pucat bisa ditambah kunyit bubuk agar lebih berwarna dan wangi, boleh juga pake kunyit basah yang dihaluskan. Kalo ga ada bisa diteteskan pewarna makanan warna kuning muda. Aduk terus agar santan tidak pecah. Api sedang ya.. sisihkan kemudian saring, dinginkan.
3. Kocok santai 2 butir telur dengan gula pasir hingga gula larut. Bukan pake mikser ya bund.. cukup gunakan sendok atau whisk masing2. Pastikan benar2 gula larut ya..
4. Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tapioka bergantian. Pelan tapi pasti dan tidak menggumpal. Aduk rata..
5. Masukan rebusan santan yang sudah dingin sedikit2 sambil diaduk. Bergantian dengan biang ragi.. aduk pelan..
6. Terakhir masukan margarin leleh, aduk lagi hingga rata. Istirahatkan adonan kurang lebih 1 jam. Hingga adonan berbusa..
7. Buang gelembung pada permukaan adonan, aduk pelan dan tuangkan 3/4 adonan pada cetakan..
8. Tunggu sampai permukaannya mengering dan muncul lubang lubang kecil. Baru ditutup sebentar..
9. Adonan ini agak manis, jd wajib untuk di jaga apinya tidak terlalu besar. Setelah matang angkat..
10. Keliatan seratnya ya bund.. legit banget...

Kuih Bingka Ambon (Ambon Honeycomb Cake; Kue Bika Ambon; 黄金糕) **. Jualan Bika Ambon Mini Untungnya Selangit ! Bika Ambon Mini sudah jelas dengan namanya bika ambon ya tentunya kue ini berasal dari kota ambon, yang unik dari kue ini adalah penyajian yang unik dengan ukuran mini yang akan membuat. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate.