428. Kue Bagea/Bagiak Pandan #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan.
Kalian bisa belajar memasak 428. Kue Bagea/Bagiak Pandan #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan menggunakan 11 bahan dan 14 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan 428. Kue Bagea/Bagiak Pandan #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan
- menyiapkan 275 gr tepung sagu/tapioka sangrai.
- kamu butuh 100 gr tepung larut sangrai (bisa diganti tapioka/sagu.
- menyiapkan 25 gr tepung terigu protein sedang (opsional).
- kamu butuh 50 gr kenari/kacang sangrai, cincang halus.
- berikut 150 gr gula pasir, diblender sebentar hingga halus.
- kamu butuh 1/2 sdt soda kue.
- menyiapkan 100 ml minyak sayur.
- berikut 2 btr telur antero.
- kamu butuh 1 sdt pandan pasta.
- kamu butuh 1/2 sdt garam halus.
- menyiapkan 4-5 sdm santan kental (menyesuaikan tekstur adonan).
berikut petunjuk cara mengolah 428. Kue Bagea/Bagiak Pandan #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan
- Campurkan bahan kering: tepung sagu/tapioka, tepung larut, soda kue, kacang, dan garam..
- Kocok gula dan telur sampai gula larut, masukkan santan, aduk rata..
- Masukkan bahan kering, minyak sayur, dan kenari/kacang sambil diaduk pelan dengan spatula hingga menjadi adonan yang dapat dipulung..
- Biarkan adonan selama 10-15 menit agar menjadi adonan yang homogen..
- Bentuk adonan sebesar jari kelingking atau sesuai selera. Susun dalam loyang yang sudah disemir dengan sedikit margarin atau dialas dengan baking paper, beri jarak..
- Panggang dengan suhu 160-170 dercel selama 30 menit. Angkat dan dinginkan diatas cooling rack..
- Note: jika adonan masih lembek atau lengket ditangan sebaiknya disimpan ke dalam kulkas dulu sekitar 30 menit, setelah itu baru dicetak. Atau sebaliknya, kalau adonan masih terlalu kering sehingga susah dipulung, bisa ditambah air secukupnya..
- Ini hasilnya, Kue Bagea/Bagiak Pandan siap disajikan..
- Selamat mencoba!.
- Happy baking😋😊.
- .
- .
- .
- .