Bingka ambon ekonomis #enakanbikinsendiri. Aka kuih bingka Ambon and kueh bengka Ambon, the Indonesian cake may be found in Malaysia and Singapore too. The springy and softly chewy cake is leavened with yeast, which creates honeycombs. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.

I don't know what got me started on th Kuih Bingka/Bika Ambon recipe, but my first attempt was in April th year where I used a recipe from Mrs Leong Yee Soo's cookbook. Kue bika Ambon hails from Medan, not Ambon. Kuih bingka ubi is very similar to kuih bingka Ambon except it's made with grated tapioca instead of. Kalian bisa belajar mengolah Bingka ambon ekonomis #enakanbikinsendiri menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Bingka ambon ekonomis #enakanbikinsendiri

menyiapkan 2 butir telur ayam.
berikut 100 gr tepung terigu.
menyiapkan 50 gr tepung tapioka/sagu.
kamu butuh 120 gr gula pasir.
berikut 1 sdm margarin yang dilelehkan.
menyiapkan 1/4 sdt garam.
kamu butuh 1/4 sdt vanili.
menyiapkan 200 ml santan (65 santan kara + air hingga 200 ml).
kamu butuh 2 lembar daun pandan, sobek-sobek.
menyiapkan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
berikut 1 batang sereh, memarkan ujungnya.
menyiapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
kamu butuh 3 warna pewarna makanan (boleh diskip).
menyiapkan biang:.
menyiapkan 50 ml air hangat.
kamu butuh 1 sdt ragi instan.
berikut 1 sdt gula pasir.

After my first attempt with making Bingka Ambon, I've tried a couple of other recipes So here I am with my bingka ambon again. I used the same recipe as before but with some. Bika Ambon or Bingka Ambon appeared to be one of the common hand gifts from Indonesian who visited Singapore and Malaysia. I have my fair share of Bika Ambon.

berikut langkah cara memasak Bingka ambon ekonomis #enakanbikinsendiri

Masak santan beserta daun pandan, daun jeruk, sereh, dan kunyit bubuk. Aduk hingga mendidih. Sisihkan.
Buat biang dengan mencampurkan semua bahan. Diamkan sekitar 10-15 menit hingga berbusa. Sisihkan.
Campur tepung terigu, tepung sagu, gula, garam, vanili. Aduk rata. Tambahkan telur dan biang. Aduk rata..
Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu tambahkan margarin cair. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam. Tutup dengan serbet bersih..
Setelah 1 jam akan muncul gelembung pada adonan, tanda ragi sudah bekerja. Bagi adonan menjadi 3 lalu tambahkan beberap tetes pewarna makanan. Aduk rata. Panaskan cetakan yg dialasi seng dengan api kecil agar luar bingka tidak cepat gosong..
Olesi cetakan dengan margarin, lalu tuang adonan hingga 3/4 bagian. Tunggu hingga muncul gelembung. Tutup sebentar lalu angkat..
Hasilnya oke, bersarang dan lembut...

Aka kuih bingka Ambon and kueh bengka Ambon, the Indonesian cake may be found in Malaysia and Singapore too. The cake is leavened with yeast, which creates the honeycombs when it releases. Sebenernya Bika Ambon sendiri terinspirasi dari kue khas Melayu biasanya dipanggil Bika Bingka. Tapi dimodifikasi dengan bahan pengembang loh Bunda, jadi Bika Ambon. Kuih Bingka Ambon (Ambon Honeycomb Cake; Kue Bika Ambon; 黄金糕) **.