Bikang Ambon Pandan Ekonomis.
Kita bisa belajar mengolah Bikang Ambon Pandan Ekonomis menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Bikang Ambon Pandan Ekonomis
- berikut 75 Gram Tepung Terigu.
- berikut 350 ml Santan+jus pandan.
- berikut Pasta Pandan (optional).
- berikut Sejumput Garam.
- menyiapkan 150 Gram Tepung Tapioka.
- kamu butuh 1 sdt Ragi Instan.
- menyiapkan 180 Gram Gula Pasir.
- berikut 3 Butir Telur.
- menyiapkan 1 sachet SKM.
- berikut 60 gram Mentega/Margarin dicairkan.
berikut langkah cara membuat Bikang Ambon Pandan Ekonomis
- Rebus santan+jus pandan apabila warna kurang hijau bisa di tambah beberapa tetes pasta pandan dan masukkan sejumput garam aduk sampai mendidih dan angkat sisihkan sampai hangat.
- Campur Tepung Tapioka,,Tepung terigu dan ragi instan aduk merata sisihkan.
- Di wadah lain masukkan telur,,gula,,SKM aduk merata sampai gula larut masukkan campuran tepung aduk sampai tercampur rata dan larut masukkan santan yg sudah benar2 hangat setelah tercampur rata masukkan margarin yang sudah di cairkan aduk sampai tercampur rata istirahtakan selama 1-2 jam di tutup kain/plastik wrap.
- Setelah 1- 2 jam siap di cetak aduk sampai gas hilang,,siapkan cetakkan Saya pakai cetakan kue bikang mawar buntik 7 lubang dan panaskan di atas kompor setelah cetakan panas masukkan adonan biarkan sampai keluar gelembung2 jangan di tutup sebelum gelembungnya penuh setelah penuh tutup dan angkat kalau sudah matang,,apabila permukaan atas masih basah bisa di balik ya buntik sebentar terus di angkat.
- Pindah ke wadah,,bikang ambon bersarang dan berserat sudah siap di nikmati ini enak banget buntik menul2 meskipun pakai 3 telur kuncinya ada di tepung buntik gunakan tepung tapioka kualitas bagus buntik supaya bikang ambonnya menul2😊😊😊.
- Maaf buntik selama Saya posting resep Saya jarang menyertakan foto per by stepnya karena Saya kerjakan sendiri buntik tidak ada yg bantu2 foto2,,si kecil ikut2 umprek2 juga dan suami kerja😂😂😂.
- Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊.