Bagaimana mengolah Bingka Ambon ekonomis Lezat

Bingka Ambon ekonomis.

Kalian bisa belajar membuat Bingka Ambon ekonomis menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Bingka Ambon ekonomis

1. berikut Adonan kering:.
2. berikut 75 gr tepung tapioka.
3. menyiapkan 60 gr tepung terigu.
4. kamu butuh 75 gr gula pasir.
5. menyiapkan 1/4 sdt garam.
6. kamu butuh 2 butir telur (kocok lepas).
7. berikut 1 sdm mentega (cairkan).
8. berikut Rebusan santan:.
9. berikut 40 ml santan.
10. berikut 150 ml air.
11. berikut 1 btg serai.
12. berikut 2 lmbr daun jeruk.
13. kamu butuh 4 lembar daun pandan (ukuran kecil2).
14. kamu butuh Pewarna kuning telur/bubuk kunyit secukupny.
15. berikut Adonan Biang:.
16. kamu butuh 50 gr air hangat.
17. berikut 5 gr gula.
18. menyiapkan 5 gr ragi instan.

berikut langkah cara mengolah Bingka Ambon ekonomis

1. Campurkan adonan biang, aduk rata dan diamkan sampai muncul busa (kira2 15menit).
2. Rebus santan bersama air, serai, daun jeruk, daun pandan dan bubuk kunyit/pewarna makanan sampai mendidih kemudian dinginkan.
3. Campurkan adonan kering tambahkan rebusan santan (1/2 dulu) dan adonan biang. Aduk menggunakan whisk sampai gula larut.
4. Setelah rata masukkan sisa rebusan santan dan telur (yang sudah dikocok).
5. Terakhir masukkan mentega cair, aduk hingga rata.
6. Diamkan selama -/+ 1 jam.
7. Panaskan cetakan kue (/bisa pakai teflon). Tunggu sampai benar2 panas (gunakan api kecil) alasi bagian bawah cetakan menggunakan seng agar tidak midah gosong.
8. Setelah panas masukkan adonan sampai 3/4 penuh, tunggu sampai keluar gelembung2 pasa adonan baru tutup cetakan.
9. Tunggu sampai kue matang, bisa cek pakai sendok untuk melihat bagian bawah kue..
10. Angkat dan sajikan.