cara mudah Membuat Bikang Ambon Gurih

Bikang Ambon. Bikang Ambon Murni adalah toko roti bika ambon yang harganya yang. Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal). Bintangnya Kue manis khas Sumatera Utara, Medan!

Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Bikang ambon adalah makanan yang berasal dari Indoneisa. Kalian bisa belajar membuat Bikang Ambon menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Bikang Ambon

1. menyiapkan 100 gram tepung tapioka.
2. berikut 50 gram tepung terigu.
3. menyiapkan 100 gram gula pasir.
4. berikut 200 ml santan.
5. berikut 2 telur (kocok lepas).
6. kamu butuh 1 sdm mentega (lelehkan).
7. berikut 1 sdt kunyit bubuk.
8. berikut 2 btg serai.
9. menyiapkan 2 lbr daun jeruk.
10. berikut 1/2 sdt garam.
11. berikut 1/2 sdt vanili.
12. berikut Baham biang :.
13. kamu butuh 1 sdm gula pasir.
14. berikut 1 sdt ragi instan.
15. berikut 50 ml air hangat.

Dibuat dengan bahan - bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon terkadang juga. Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor. Tekstur jaringnya yang empuk ketika digigit berpadu sempurna dengan rasa legit yang nggak bikin enek. Psst, nama bika ambon ini bukan berarti asalnya dari kota Ambon, lho.

berikut petunjuk cara mengolah Bikang Ambon

1. Siapkan wadah lalu buat biang dr 1 sdm gula pasir + ragi dan diamkan hingga berbuih.
2. Masak santan + gula pasir + garam + serai + daun jeruk + kunyit bubuk hingga mendidih lalu saring dan diamkan hingga hangat kuku.
3. Siapkan wadah lalu campur bahan kering sperti tepung tapioka + terigu + vanili lalu aduk rata.
4. Lalu tambahkan biang + telur (yg sudah dikocok lepas) + santan aduk hingga rata.
5. Terakhir masukkan mentega cair campur hingga rata lalu diamkan kurleb 1-2 jam.
6. Panaskan cetakan dengan api kecil.
7. Aduk adonan yg sudah mengembang hingga busanya hilang,.
8. Tuangkan adonan 1/3 kedalam cetakan, tunggu hingga permukaan berlubang kemudian tutup cetakan dan tunggu hingga matang..

Bika ambon pun tidak terlalu sulit dibuat, tapi kita perlu memperhatikan langkah-langkahnya dengan teliti. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Ternyata bikin Bika Ambon bisa juga dibuat dengan menggunakan bahan yang hemat, tapi hasilnya tetap bagus, bersarang dan enak. Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep kue, dan Masakan indonesia.