Kue Lobak Putih. Hai gaes,,kembali lagi dgn resep baru hihii di video kali ini aku mau berbagi Cara membuat kue lobak putih khas orang cina. di taiwan ini nama Mandarinnya. Kue lobak putih atau di sebut juga lopako, kue ini biasanya slu ada pada perayaan hari raya imlek atau lebaran cina. Kali ini aku mau mengenalkan salah satu kue khasnya orang taiwan.
Lobak dapat dimakan dalam keadaan mentah atau bisa juga dijadikan sebagai bahan sup. Kue lobak atau biasa dikenal dengan turnip cake adalah kudapan khas tionghoa. Kudapan ini bertekstur kenyal, gurih, dan garing. Kita bisa belajar mengolah Kue Lobak Putih menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kue Lobak Putih
- kamu butuh 2 1/2 kg lobak putih (bersih tanpa kulit).
- berikut 1/2 kg tepung beras.
- berikut 10 gr garam/secukupnya.
- kamu butuh 1 ons ebi kering.
- kamu butuh 1300 cc air, atau 9 gelas (takaran beras).
- menyiapkan 3 sdm bawang goreng(untuk taburan atas).
Makanan ini paling enak jika ditambahkan saus cabai atau. Lobak putih adalah jenis sayuran yang cukup populer di Indonesia. Beberapa masakan khas menggunakan lobak sebagai bahan utamanya. Jika Anda mau memasak Ingin masak lobak, tapi.
berikut petunjuk cara mengolah Kue Lobak Putih
- Siapkan bahan2nya,sangrai ebi dgn sedikit minyak,hingga harum,lalu cacah biar halus,.
- Blender atau parut lobak putih sisihkan, campurkan tepung beras garam,penyedap, dan air aduk rata.
- Masak lobak putih yang sudah halus, sampai matang dan air menyusut Setelah lobak matang dan air menyusut matikan api, masukan adonan tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus di aduk supaya tidak menggumpal dan jgn lupa masukan cincangan ebi sangrai kedalam adonan,aduk rata.
- Selanjutnya tuang adonan ke dalam loyang, taburkan bawang goreng diatasnya biar kelihatan cantik,lalu kukus selama 1jam 30 menit, sudah mateng angkat biarkan dingin baru bisa di potong.
- Ini penampakan setelah dingin dan dipotong2.
- Goreng kue di teflon dengan sedikit minyak, taburi daun bawang, lalu hidangkan dengan saus, ataupun sambal menurut selera..selamat mncoba.
Tumis lobak putih hingga harum, masukkan ke. Lobak putih yang memiliki nama Latin Raphanus sativus merupakan sayuran yang kaya akan kandungan serat dan vitamin C. Ada banyak manfaat lobak putih bagi kesehatan tubuh, dan salah. Lobak putih memiliki warna daging putih. Lobak bisa dimakan dengan cara diolah atau dimasak terlebih dahulu seperti bahan sup.